Le Baobab, une legende bien vivante.
L’arbre bouteille - l'arbre magique - l'arbre pharmacie - l'arbre de vie :
. La botanique
. Origine du nom Baobab.
. Tout un symbole
. Longevite record
. Tout est utile dans le BAOBAB
. Proprietes nutritionnelles et medicinales
Botanique
Le baobab fait partie de la famille des Bombacaees. Il existe 8 especes de baobabdont une seule commune et endemique aux savanes africaines:Adansonia Digitata Linn.
A Digitata L. a oriente son choix vers des animaux nocturnes pour assurer sa pollinisation: chauve-souris etlemuriens.
Maladies et insectes nuisibles : aucun.
Famille: Bombacacees.
Type de sol : Ordinaire, draine, neutre a calcaire.
Humidite du sol : de normal a sec.
Origine : Afrique, Madagascar, Australie.
Couleur des fleurs : Blanches.
Type de vegetation : Vivace et rustique.
Floraison : Mai a aout.
Hauteur : 3 a 25 m.
Feuillage : Tombe en saison seche.
Tronc : Jusqu’a 12 m de diametre.
Le Baobab ne se contente pas de collaborer avec les mammiferes que pour la pollinisation de ses fleurs. C’est aussi sur eux qu’il peut compter pour disperser ses graines et bien evidemment lui donner l’aire de repartition qu’on observe aujourd’hui. Son fruit, que l’on appelle en francais « pain de singe » porte le nom d’un de ses essemeurs, mais quantite d’autres le consomme :
Primates . Homme (Homo sapiens) : c’est probablement en observant les autres mammiferes que celui-ci vint a en avoir a peu pres les memes utilisations (consommer ses fruits, ses feuilles, s’en servir d’abri) et le deplacer avec lui . Babouin (Papio spp.) : il est tenu pour responsable de l’installation de Baobabs isoles, surplombant ces collines rocailleuses qui constituent souvent leur habitat.
Proboscidae. Elephant (Loxodonta africana) : si il lui arrive parfois de s’egarer en machouillant la pulpe du tronc, apres l’avoir delicatement mise a nu a grand coups de defenses, il n’en dedaigne pas les fruits et offre a ses graines un douillet matelas de feces d’ou jailliront plantules bien repletes.
Origine du nom BAOBAB
Appele l’arbre magicien, l’arbre pharmacien ou encore l’arbre de la vie, le nom Baobab provient du nom arabe « bu-hibab », (le fruit aux nombreuses graines). Le plus ancien et celebre se trouve a Shiramba le long du Zambeze, age de 2 000 ans, il a ete vu par Livingstone.
Tout un symbole
Cet enorme et puissant symbole qui semble unir le ciel a la terre, est extremement important pour les humains et les animaux dans les regions seches de l’Afrique. Il offre protection et fournit de la nourriture, des vetements et des medicaments ainsi que les matieres premieres pour de nombreux objets utiles. Comme en temoignent les dizaines d’annees de recherche dans le monde entier, ainsi que la medecine traditionnelle africaine, toujours pratiquee aujourd’hui, le baobab permet de reequilibrer et de restaurer les fonctions principales du corps et de la peau, apportant bien-etre et energie.
Longevite record
Habituellement solitaire, ce geant parmi les plus anciens de notre planete atteint facilement plus de 20 metres de haut et 12 metres de diametre. Il vit normalement environ 500 a 1000 ans, mais on pense que certains arbres vont jusqu’a 5000 ans. Il pousse tout seul, souvent dans le desert rocheux, anime le paysage avec son port inhabituel et extraordinaire: un immense tronc et des branches coniques qui ressemblent a des racines pointant vers le ciel.
Tout est utile dans le baobab
Les graines pour l’huile, les fruits pour faire une boisson, les feuilles en legume.
Le tronc au bois spongieux, peut contenir 90 000 litres d’eau, c’est un veritable reservoir. Des graines est extraite une huile alimentaire, elles sont consommees grillees et remplace le cafe. Riche en phosphate, elles sont utilisees pour la fabrication de savons et d’engrais. La pulpe des fruits est utilisee pour la confection de boissons, riches en vitamines B1/ C et de sauces . La feuille de baobab riche en proteines et mineraux (calcium, de fer, du potassium, du magnesium, du manganese, du phosphore, et du zinc) se consomme bouillie. Elle sert de fourrage pour le betail durant la saison seche. L’ecorce fibreuse sert a confectionner cordes et cordages. Le Baobab a la particularite de pouvoir regenerer cette derniere. La seve, rentre dans la fabrication du papier. Les jeunes pousses et les racines des jeunes plants, sont consommees comme des asperges.
Proprietes medicinales: dans la medecine traditionnelle africaine:
La pulpe pour combattre la diarrhee, la dysenterie, la variole et la rougeole. En decoction, elle est emmenagogue et anti-diarrheique Les feuilles sont utilisees comme anti-diarrheique, febrifuge, anti-inflammatoire et anti-filarien. La poudre de feuilles sechees est antianemique, antirachitique, tonique, emolliente, antiasthmatique et antirhumatismal. L’ecorce est febrifuge et anti-inflammatoire pour le tube digestif.
La pulpe et ses vertus. La partie la plus importante de ce plant genereux est sans aucun doute la pulpe de fruit grace a ses vertus nutritionnelles et therapeutiques.
Le BOABAB, encore appele l’arbre nourricier ou l’arbre pharmacien •Anti-oxydant •Source de nutriments •Prebiotique •Anti-diarrhee, anti-dysenterie, anti-constipation •Source de fer biodisponible •Anti-inflammatoire, analgesique, anti-pyretique •Hepatoprotecteur
La pulpe peut fournir jusqu’a 300 mg de vitamine C pour 100 grammes, soit l’equivalent de six a dix fois celle contenue dans une orange. La vitamine C aide a l’absorption du fer et du calcium par l’organisme. Sa teneur en calcium est 2 a 3 fois plus importante que celle du lait. En Afrique, la pulpe est utilise comme un substitut du lait pour les bebes. Le fruit contient egalement des quantites appreciables de vitamines essentielles telles que la riboflavine (vitamine B2), pour le developpement optimal et le maintien de l’integrite des cellules nerveuses, de la peau et des yeux. De la vitamine PP ou B3, importante pour la regulation de nombreuses fonctions metaboliques. Des fibres alimentaires (22%) non solubles permettant de reduire la constipation et la surcharge ponderale en induisant un sentiment de satiete, ce qui peut etre exploite dans une alimentation en energie limitee. Des fibres alimentaires solubles (22%), utiles pour la prevention de la diarrhee et la stimulation du systeme immunitaire avec l’apport de proprietes anti-inflammatoires, analgesiques et antipyretiques. Sans gluten, presente une activite anti-oxydante hydro et liposoluble permettant de prevenir ou de lutter contre la formation de radicaux libres.
L’arbre bouteille - l'arbre magique - l'arbre pharmacie - l'arbre de vie :
. La botanique
. Origine du nom Baobab.
. Tout un symbole
. Longevite record
. Tout est utile dans le BAOBAB
. Proprietes nutritionnelles et medicinales
Botanique
Le baobab fait partie de la famille des Bombacaees. Il existe 8 especes de baobabdont une seule commune et endemique aux savanes africaines:Adansonia Digitata Linn.
A Digitata L. a oriente son choix vers des animaux nocturnes pour assurer sa pollinisation: chauve-souris etlemuriens.
Maladies et insectes nuisibles : aucun.
Famille: Bombacacees.
Type de sol : Ordinaire, draine, neutre a calcaire.
Humidite du sol : de normal a sec.
Origine : Afrique, Madagascar, Australie.
Couleur des fleurs : Blanches.
Type de vegetation : Vivace et rustique.
Floraison : Mai a aout.
Hauteur : 3 a 25 m.
Feuillage : Tombe en saison seche.
Tronc : Jusqu’a 12 m de diametre.
Le Baobab ne se contente pas de collaborer avec les mammiferes que pour la pollinisation de ses fleurs. C’est aussi sur eux qu’il peut compter pour disperser ses graines et bien evidemment lui donner l’aire de repartition qu’on observe aujourd’hui. Son fruit, que l’on appelle en francais « pain de singe » porte le nom d’un de ses essemeurs, mais quantite d’autres le consomme :
Primates . Homme (Homo sapiens) : c’est probablement en observant les autres mammiferes que celui-ci vint a en avoir a peu pres les memes utilisations (consommer ses fruits, ses feuilles, s’en servir d’abri) et le deplacer avec lui . Babouin (Papio spp.) : il est tenu pour responsable de l’installation de Baobabs isoles, surplombant ces collines rocailleuses qui constituent souvent leur habitat.
Proboscidae. Elephant (Loxodonta africana) : si il lui arrive parfois de s’egarer en machouillant la pulpe du tronc, apres l’avoir delicatement mise a nu a grand coups de defenses, il n’en dedaigne pas les fruits et offre a ses graines un douillet matelas de feces d’ou jailliront plantules bien repletes.
Origine du nom BAOBAB
Appele l’arbre magicien, l’arbre pharmacien ou encore l’arbre de la vie, le nom Baobab provient du nom arabe « bu-hibab », (le fruit aux nombreuses graines). Le plus ancien et celebre se trouve a Shiramba le long du Zambeze, age de 2 000 ans, il a ete vu par Livingstone.
Tout un symbole
Cet enorme et puissant symbole qui semble unir le ciel a la terre, est extremement important pour les humains et les animaux dans les regions seches de l’Afrique. Il offre protection et fournit de la nourriture, des vetements et des medicaments ainsi que les matieres premieres pour de nombreux objets utiles. Comme en temoignent les dizaines d’annees de recherche dans le monde entier, ainsi que la medecine traditionnelle africaine, toujours pratiquee aujourd’hui, le baobab permet de reequilibrer et de restaurer les fonctions principales du corps et de la peau, apportant bien-etre et energie.
Longevite record
Habituellement solitaire, ce geant parmi les plus anciens de notre planete atteint facilement plus de 20 metres de haut et 12 metres de diametre. Il vit normalement environ 500 a 1000 ans, mais on pense que certains arbres vont jusqu’a 5000 ans. Il pousse tout seul, souvent dans le desert rocheux, anime le paysage avec son port inhabituel et extraordinaire: un immense tronc et des branches coniques qui ressemblent a des racines pointant vers le ciel.
Tout est utile dans le baobab
Les graines pour l’huile, les fruits pour faire une boisson, les feuilles en legume.
Le tronc au bois spongieux, peut contenir 90 000 litres d’eau, c’est un veritable reservoir. Des graines est extraite une huile alimentaire, elles sont consommees grillees et remplace le cafe. Riche en phosphate, elles sont utilisees pour la fabrication de savons et d’engrais. La pulpe des fruits est utilisee pour la confection de boissons, riches en vitamines B1/ C et de sauces . La feuille de baobab riche en proteines et mineraux (calcium, de fer, du potassium, du magnesium, du manganese, du phosphore, et du zinc) se consomme bouillie. Elle sert de fourrage pour le betail durant la saison seche. L’ecorce fibreuse sert a confectionner cordes et cordages. Le Baobab a la particularite de pouvoir regenerer cette derniere. La seve, rentre dans la fabrication du papier. Les jeunes pousses et les racines des jeunes plants, sont consommees comme des asperges.
Proprietes medicinales: dans la medecine traditionnelle africaine:
La pulpe pour combattre la diarrhee, la dysenterie, la variole et la rougeole. En decoction, elle est emmenagogue et anti-diarrheique Les feuilles sont utilisees comme anti-diarrheique, febrifuge, anti-inflammatoire et anti-filarien. La poudre de feuilles sechees est antianemique, antirachitique, tonique, emolliente, antiasthmatique et antirhumatismal. L’ecorce est febrifuge et anti-inflammatoire pour le tube digestif.
La pulpe et ses vertus. La partie la plus importante de ce plant genereux est sans aucun doute la pulpe de fruit grace a ses vertus nutritionnelles et therapeutiques.
Le BOABAB, encore appele l’arbre nourricier ou l’arbre pharmacien •Anti-oxydant •Source de nutriments •Prebiotique •Anti-diarrhee, anti-dysenterie, anti-constipation •Source de fer biodisponible •Anti-inflammatoire, analgesique, anti-pyretique •Hepatoprotecteur
La pulpe peut fournir jusqu’a 300 mg de vitamine C pour 100 grammes, soit l’equivalent de six a dix fois celle contenue dans une orange. La vitamine C aide a l’absorption du fer et du calcium par l’organisme. Sa teneur en calcium est 2 a 3 fois plus importante que celle du lait. En Afrique, la pulpe est utilise comme un substitut du lait pour les bebes. Le fruit contient egalement des quantites appreciables de vitamines essentielles telles que la riboflavine (vitamine B2), pour le developpement optimal et le maintien de l’integrite des cellules nerveuses, de la peau et des yeux. De la vitamine PP ou B3, importante pour la regulation de nombreuses fonctions metaboliques. Des fibres alimentaires (22%) non solubles permettant de reduire la constipation et la surcharge ponderale en induisant un sentiment de satiete, ce qui peut etre exploite dans une alimentation en energie limitee. Des fibres alimentaires solubles (22%), utiles pour la prevention de la diarrhee et la stimulation du systeme immunitaire avec l’apport de proprietes anti-inflammatoires, analgesiques et antipyretiques. Sans gluten, presente une activite anti-oxydante hydro et liposoluble permettant de prevenir ou de lutter contre la formation de radicaux libres.
